Löysin kivan reseptin Facebookista .ELOVENA RIESKASET ja heti vaan kokeilin ja kyllä onkin maistuvia .

Elovena%20rieskaset..jpg

Laitan myöhemmin ohjeenkin  tänne ja löytyyhän se netistäkin .Kun on enemmän aikaa kirjoittellen sen tänne.

Kurkkujen%20s%C3%A4il%C3%B6nt%C3%A4%C3%A

 

Kurkkuja olen myöskin säilönyt kun tein eka kerran viime vuonna uudella reseptillä oli kyllä niin maistuvia ,nyt tarvitaan lisää.Joulupöytään valmistuvat nämä ja aiempi erä on valmiina alkutalvesta.Kurkut olen ostanut kun en nyt laittanut kasvamaan paljoa, kun on puuhaa muutenkin eikä nämä paljoa maksa kaupassakaan .Hyvin pitää liottaa ja pestä kun ostaa kaupasta olivat hiekkaisia kun kasvavat maassa ja muutenkin aina pestään hyvin kun säilötään .Nyt jaksaa taas tehdä tämmöistä kaikkea kivaa kun voimat ovat palautuneet ja paljonhan se kaikki on mielialasta kiinni,kun on surullinen ei jaksa keskittyä oikeen paljoonkaan.Ennen olin kova tekemään kaikkea talvenvaralle kuten asiaan kuuluu jos kasvattaa jotain itse.On sitten niin mukavaa antaa niitä toisillekkin ja tarjota esim oma tekemää mehuakin, aina on varastossa,nyt meinasi loppua kesken, mutta taas on tehty uutta pakkaseen ei mitään hätää.Nyt kun tekee kaikki puuhat yksin kuluu hiukan enemmän aikaa kaikkeen ja on pakko vähän vähentääkkin ,tekemisiä että ei väsy liikaa ja olo pysyisi mukavana.Mieheni oli kova poimimaan marjoja pensaista, niitä tuli aina vauhdilla, että ei kerinnyt niin paljoa keitteleen heti ja kun oltiin karavaanareita kesäisin vain ei oltu kauaa kotona poimittiin marjat ja taas lähdettiin. Pakastin aina sitten marjosta osan ja keittelin talven kuluessa.Toisesta isosta pakastimesta jo luovuinkin kun yksi piisaa nyt hyvinkin kun on erikseen sitten keittiössä kaappi jossa on nopeammin tarvittavat pakasteet.Kun asuu hiukan kauempana kaupoista ,ostan sitten pakkaseen tarvikkeita .

Tämmöistä nyt on puuhailtu muitten hommien lomassa ja katsotaan mitä jatkossa tapahtuu.